体にいいお酢を！
まだまだ暑い時期ですね。こんな時には、体調も良かったり、悪かったりします。食欲もいまいちだったり。こんな時には、お酢はいかがですか？
鍋料理では、ポン酢を使うとさっぱりした味付けが食欲を増します。水炊きがお勧めです。秋川牧場の手羽先を使います。
1時間ほど手羽先でだしを取ってポン酢で食べたら、あとは雑炊にします。米を１合、お酒を２００ｃｃ醤油を大さじ１入れます。
この雑炊がこってりしていておいしいです。
我が家の冷蔵庫には、りんご酢とレモン酢をいれています。冷蔵庫で保管して一日に１杯飲むようにしています。
りんご酢とはりんご果汁を原料としたお酢のことです。水でうすめて飲むし、りんごの味なので、飲みやすいです。
いるか。
酸の働き
りんご酸などの酸の働きは、中性脂肪と結合し中和するので、脂肪を作りにくくします。いわゆる太りにくくしてくれます。
これは、うれしいですよね。
りんご酢の効果
〇炭水化物の吸収を抑える。
〇糖分や炭水化物を大量に摂取したエネルギー摂取を緩和する。
〇満腹感が持続する。
〇血糖値を下げる。
〇体のPH値のバランスを保つ
〇。血圧を下げる。 ナトリウムの排出を促し、血圧の上昇を抑えるカリウムを豊富に含んでいます。
〇骨粗しょう効果 りんご酢に含まれるクエン酸はカルシウムの吸収率を上げる効果があります。
〇ビフィズス菌や善玉菌を増やす働きがあるアップルペクチンが 含まれている。
〇疲労回復
〇美肌効果 肌をきれいにしてくれます。
〇便秘解消効果
りんご酢を飲む分量は適量に。飲みすぎ注意！
空腹時にりんご酢を飲むと胃を傷めてしまうので食後に、りんご酢をうすめたものをコップ１杯を飲むといいでしょう。
胃がもともと弱い方は、牛乳を先にのんでりんご酢を飲んだらいいでしょう。牛乳が胃に膜を張ってくれます。
酢はたくさん摂取してしまうとおなかがゆるくなりますので、くれぐれも適量を飲むことをおすすめします。
いるか。
まずは、りんご酢を 飲むことを毎日続けられたらいいですね。体も心も安らかにして過ごしていきたいですね。
